Джин The Botanist, 46% 0.7л

  • Артикул: 3881
  • Объем: 0.7 л

Джин The Botanist, 46% 0.7л

  • Артикул: 3881
  • Объем: 0.7 л
1171.00 грн
При покупке 6+ любых бутылок цена 1057.00 грн

В наличии

В наличии 23 бутылок
Обработка заказов
с 11:00 до 18:00
ДОСТАВКА
  • от 1000грн или 6 бутылок
  • по Киеву – 50 грн
  • Новая Почта - согласно тарифам перевозчика (оплата только картой на сайте онлайн)
ОПЛАТА
  • онлайн на сайте
  • картой или наличными на кассе магазина

Джин The Botanist – первый и единственный сухой джин Айлы, выражение души и сердца удалённого шотландского острова. Он создан на диком плодородном острове из 22 местных растений, собранных вручную.

Джин The Botanist – это дистиллированная сущность Bruichladdich. Длительная дистилляция на медленном огне мягко протекает в уникальном модифицированном перегонном кубе Lomond.

Нежный ментол, яблочный цвет, весенние леса, можжевельник, кориандр с анисовым оттенком, цедра лимона и апельсина, букеты цветов из залива Мачир, мёд, кокос, летние луга …

Это волшебная мелодия природных богатств Айлы, от пляжей Атлантического океана до вершин покрытых вереском холмов.

Джин The Botanist имеет богатый и мягкий вкус, который холодит на входе, а на заднем нёбе даст почувствовать тепло медленной неторопливой дистилляции.

Джин The Botanist – замечательный, завораживающий и роскошный джин, а его цитрусовая свежесть возбуждает чувства.

Про производителя джина The Botanist

Вискокурня Bruichladdich, которая производит джин The Botanist, была построена ещё в викторианскую эпоху: в 1881 году братьями Харви.

Семья Харви была династической семьёй с более чем столетним владением винокуренными заводами, в том числе винокурнями Глазго Йокерит и Дандас Хилл.

И вот три брата решили объединить свои знания и опыт, чтобы построить третий завод: Харви Роберт (23 года) спроектировал его, Джон (31 год) имел опыт виноделия, а Уильям (32 года) имел деньги.

Катализатором к строительству винокурни послужило создание Glasgow Puffer: паровой лодки с плоским дном, которая произвела революцию в сфере массовых грузовых перевозок в диких морях западного побережья.

Теперь ячмень можно было импортировать, а не ограничиваться посевом на площади острова. К тому же уголь в качестве топлива, гораздо более эффективнее торфа при работе в перегонных кубах.

Оба эти товара кардинально изменили экономику винокурни.

Вдохновлённые юношеским энтузиазмом, наследием виски и предпринимательским чутьем, братья приступили к созданию революционно нового типа ликёроводочного завода.

До этого винокурни Айла развивались из небольших ферм, где предприимчивые местные жители частично заменяли скот в стойлах перегонными кубами. Bruichladdich стал полной противоположностью тех фермерских винокурен острова Айла.

Bruichladdich стал современным заводом, специально построенным из бетона (недавно запатентованного строительного материала).

Винокурня, которая производит сейчас виски Порт Шарлотт Айла Барли 50% – это ультрасовременный викторианский завод: у него эргономичное расположение вокруг центрального двора для повышения эффективности и местоположение на пологом склоне для использования силы тяжести.

Вдохновляющий дизайн Роберта отвечал исключительно высоким стандартам: «крепкая, красивая конструкция». Она прекрасна своей простотой, «все части винокурни расположены в правильном соотношении друг с другом».

Правота братьев в их расчётах подтверждается тем, что винокурня отлично работает и по сей день, оставшись такой же, какой её спроектировал Роберт. Большая часть оригинального оборудования тоже всё ещё используется.

Широкие кожаные ремни с гипнотическим музыкальным ритмом приводят в движение загадочные мельницы Boby * элеваторы и весы для ячменя.

* Мельница Бобби – самый точный комплект в установке. В нём можно регулировать измельчающие вальцы с поразительной точностью.

Его отремонтировал единственный человек в стране, обладающей достаточным опытом для этого, за две недели до своей смерти.

Замечательный заторный чан с открытым верхом (считается, что пробка – порча мацерации) – самый крупный из трёх, которые всё ещё используются в Шотландии.

Как гигантская каша, ячмень смешивается с мягкой водой Айлы в дьявольском котле.

В отличие от большинства современных промышленных процессов производства виски, это более медленный и щадящий метод извлечения сахара из засыпки. Нужно время, чтобы размять Bruichladdich оригинальным способом; короткого пути нет.

Оригинальные огромные сосуды (смывы), сделанные из елок Дугласа являются вершиной бондарного искусства.

Терруар – концепция, которая охватывает влияние и взаимодействие почвы, недр, влияния, ориентации, климата и микроклимата на рост растения – любого растения – виноградной лозы, цветка или ячменя.

Для производства джина The Botanist 0.7л, как и всех виски Bruichladdich, используется три источника воды: первый это озеро Бруйхладдих.

Второй: неглубокий залив, «Ан Торран», в двух милях над заводом. Он заполнен водой, которая просачивается через торф, на полосу ледяной глины, лежащей на скале, а затем в озеро.

Эта вода коричневая, странно мягкая и лишённая минеральности. Она идеально подходит для извлечения сахара из ячменя и подаётся непосредственно в винокурню.

Необычно то, что в Bruichladdich используется третий источник: природный источник. Возникает это источник с чистой водой из разлома между древним гнейсом и зелёным песчаником в небольшой долине на ферме Octomore за селом Порт-Шарлотт.

Когда-то этот источник был источником воды для села. Фермер Джеймс Браун собирает воду и доставляет в винокурню, где она используется для снижения крепости спирта из бочки до обычной крепости при розливе в бутылки – 50%.

Для многих производителей виски ячмень – это товарный продукт, который покупают там, где самый дешевый тоннаж – будь то Шотландия, Польша или Литва. Для Bruichladdich это живое, органическое выражение земли, терруара, в котором он выращен.

На винокурне Bruichladdich все “их” фермеры известны по именам: они рассказывают о грунте, ветре, дренажах, внешнем виде и микроклимате каждого поля.

Сейчас Bruichladdich, кроме джина Ботанист, выпускает виски из ячменя не только из отдельных ферм, но и с отдельных полей и урожаев.

Bruichladdich очень гордятся тем, что наладили партнерские отношения с фермерами острова Айла и это позволяет производить односолодовый виски из 100% ячменя острова Айла.

Другие джины, кроме джин The Botanist 0.7л

Официальная страница джин The Botanist 0.7л

Детали

Вид джин
Страна Великобританія
Литраж 0.7
Бренд Botanist
Алкоголь 46%
Крепость 43-50%
Спец цена september
Категория Крепкий

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “The Botanist джин 0.7л”

Your email address will not be published.