Игристое вино Terra Serena Prosecco Frizzante, белое сухое 0.2л

  • Артикул: 41660
  • Объем: 0.2 л

Игристое вино Terra Serena Prosecco Frizzante, белое сухое 0.2л

  • Артикул: 41660
  • Объем: 0.2 л
131.00 грн
При покупке 6+ любых бутылок цена 108.00 грн

В наличии

В наличии 153 бутылок
Обработка заказов
с 11:00 до 18:00
ДОСТАВКА
  • от 1000грн или от 6 бутылок
  • по Киеву – 50 грн
  • Новая Почта - согласно тарифам перевозчика (оплата только картой на сайте онлайн)
ОПЛАТА
  • онлайн на сайте
  • картой или наличными на кассе магазина
  • наличными при получении

Terra Serena Prosecco Frizzante – пример хорошего и простого просекко, которое летом надо покупать сразу ящиками.

Лёгкое и освежающее, мягкие мелкие пузырьки, цветочный ароматный профиль и лёгкая приятная сладость во вкусе.

Особенности Terra Serena Prosecco Frizzante:

Terra Serena Prosecco Frizzante – просекко из географической зоны Тревизо.

Самые базовые и доступные образцы просекко, как правило, делают в рамках апеласьона Prosecco DOC или Prosecco Treviso DOC.

Второй считается несколько более престижным, так как предназначен исключительно для вин, сделанных на территории провинции Тревизо и исключительно из винограда из Тревизо (как, например, это вино Terra Serena Prosecco Frizzante Treviso).

На практике это не всегда означает более высокое качество, но всё же это можно использовать как некий ориентир, если ты не знаком с содержанием бутылок, которые стоят перед тобой на полке в магазине.

Сортовой состав Terra Serena Prosecco Frizzante – 85% глера, остальные 15% – это бленд шардоне, пино бьянко и пино гриджио.

Это сухое просекко (dry), то есть уровень сахара колеблется в пределах 17-32 г / л)

Обратите внимание:

Terra Serena Prosecco Frizzante закупоренное не той пробкой, которая выстреливает (как шампанское или кава), а обычной винной пробкой, которая открывается штопором.

Этот пробка “укреплена” верёвочкой (в Италии её называют и часто обозначают в названии как Spago).

Как правило, вина категории фрицанте закрывают именно на пробку с верёвочкой или закрутку screw cap, так как давление в бутылке невысокое (по сравнению с просекко спуманте, кавой, или шампанским).

Поэтому нет смысла закрывать дорогой пробкой и из-за неё завышать цену бутылки. А так, как просекко нужно пить молодым и свежим, а не долго выдерживать в погребе, смысл в натуральной пробке совсем исчезает.

Чем отличается Terra Serena Prosecco Frizzante от Spumante?

Главное, что отличает две категории “фрицанте” и “спуманте” между собой – это уровень газации.

В Frizzante это максимум 2.5 атмосферы, а в Spumante минимум 3.

Стоит полагать, что Spumante вкуснее? Вряд ли. Это зависит от индивидуальных вкусов и от каждого отдельного производителя и содержания каждой бутылки.

На практике разница в газации выражается в том, что в бутылках может быть очень похожее по стилистике вино, но Frizzante всегда пьётся немного легче и “выглядит” более лёгким (только за счет того, что в нем меньшее количество пузырьков).

Иногда производитель даже называет фрицанте – “полуигристым” вином.

В спуманте – более устойчивый и длительный перляж. Проще говоря, больше пузырьков.

Фрицанте часто закупоривают обычной пробкой и укрепляют её верёвочкой (часто её обозначают в названии итальянским словом Spago) или зажимом Screw Cap. Уровень давления позволяет, а себестоимость этих пробок меньше.

Prosecco Spumante легко узнать по классической бутылке и традиционной пробкой в стиле “шампанского”.

Основной объём производства просекко и, соответственно просекко, встречающимся в магазинах чаще всего является именно Prosecco Frizzante.

Про производителя Terra Serena Prosecco Frizzante

Любимое описание виноделен о традициях и инновациях (с) очень подходит Terra Serena.

Это история рода, которая начинается в 1390 году и в 1881 году, когда Pietro Serena начал продавать своё вино в деревянных кегах, становится “винной” историей.

Следующие поколения тоже вносили в семейный бизнес свои инновации, которые в основном касались формы продажи (эксперименты с различными ёмкостями).

Но настоящий прорыв произошёл в 70-80х годах 20 века.

Братья Giorgio и Gerardo Serena (которые были по образованию химиком и экономистом) сосредоточились на сегменте ХоРеКа и начали в заведения продавать просекко в металлических кегах.

Это решило вопрос окисления и “выветривания” пузырьков игристого вина после открытия бутылки в ресторане.

Инновации по бережному отношению к экологии в Terra Serena тоже практикуют.

Например, вместе с Ca ‘Foscari University в Венеции они начали научно-исследовательский проект по добыче энергии из отходов винификации. Так называемая sustainable energy.

Сегодня Терра Серена – один из главных производителей просекко.

Хорошо иллюстрирует это всё два следующих видео: романтика и красота виноградников + высокотехнологичный завод Terra Serena.

Официальный сайт Terra Serena: terra-serena.it

Детали

Бренд Terra Serena
Литраж 0.2
Повод каждый день
Цвет белое
Страна Италия
Фудпейринг аперитив, закуски, легкие блюда, легкие салаты, морепродукти, суши
Тип игристое
Регион Венето
Стиль легкое
Сахар сухое
Сорт глера
Классификация Prosecco DOC
Алкоголь 10.5%
Вид просекко
Категория Игристое
Крепость 9-11%

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Terra Serena Prosecco Frizzante игристое белое 0.2л”

Your email address will not be published.