Игристое вино Serena Ice Vino Spumante n/v, белое полусухое 0.75л

  • Артикул: 20966
  • Объем: 0.75 л

Игристое вино Serena Ice Vino Spumante n/v, белое полусухое 0.75л

  • Артикул: 20966
  • Объем: 0.75 л
321.00 грн
При покупке 6+ любых бутылок цена 246.00 грн

В наличии

В наличии 31 бутылок
Обработка заказов
с 11:00 до 15:00
ДОСТАВКА
  • от 1000грн или 6 бутылок
  • по Киеву – 50 грн
  • Новая Почта - согласно тарифам перевозчика (оплата только картой на сайте онлайн)
ОПЛАТА
  • онлайн на сайте
  • картой или наличными на кассе магазина

Serena Ice Vino Spumante – это новинка от известного производителя просекко Serena Wines.

Очень лёгкое полусухое игристое вино. Вышло небольшим экспериментальным тиражом (небольшим – в масштабах Terra Serena).

Сделано в регионе Венето, но не попадает в зону Prosecco. Бленд глеры, треббиано, гарганеги и совиньон-блана.

Serena Ice Vino Spumante – сбалансировано-сладкое, гармоничное, с невысоким содержанием алкоголя.

Аромат “Серена айс” – свежий, фруктовый, с оттенками персика и абрикоса.

Вкус свежий, лёгкий и сбалансированный, с устойчивым перляжем.

Ice – значит подавать нужно максимально охлаждённым.

Смотри также просекко от Терра Серена: спуманте и фриззанте.

Что значит Vino Spumante?

Прежде всего, нужно понимать, что это НЕ просекко, хотя его делает известный производитель просекко.

Serena Ice Vino Spumante стилистически похоже на просекко, также сделано в Венето, но территориально не соответствует DOC Prosecco.

Сделано методом Шарма (как и просекко) из сортов глера, треббиано, гарганега и совиньон блан.

Что значит спуманте? Главное, что отличает две категории “фрицанте” и “спуманте” между собой – это уровень газации.

В Frizzante это максимум 2.5 атмосферы, а в Spumante минимум 3.

Стоит полагать, что Spumante вкуснее? Вряд ли. Это зависит от индивидуальных вкусов и от каждого отдельного производителя и содержания каждой бутылки.

На практике разница в газации выражается в том, что в бутылках может быть очень похожее по стилистике вино, но Frizzante всегда пьётся немного легче и “выглядит” более лёгким (только за счет того, что в нем меньшее количество пузырьков).

Иногда производитель даже называет фрицанте – “полуигристым” вином.

В спуманте – более устойчивый и длительный перляж. Проще говоря, больше пузырьков.

Фрицанте часто закупоривают обычной пробкой и укрепляют её верёвочкой (часто её обозначают в названии итальянским словом Spago) или зажимом Screw Cap. Уровень давления позволяет, а себестоимость этих пробок меньше.

Prosecco Spumante легко узнать по классической бутылке и традиционной пробкой в стиле “шампанского”.

Основной объём производства просекко и, соответственно просекко, встречающимся в магазинах чаще всего является именно Prosecco Frizzante.

Производитель Serena Ice Vino Spumante

Любимое описание виноделен о традициях и инновациях (с) очень подходит Terra Serena.

Это история рода, которая начинается в 1390 году и в 1881 году, когда Pietro Serena начал продавать своё вино в деревянных кегах, становится “винной” историей.

Следующие поколения тоже вносили в семейный бизнес свои инновации, которые в основном касались формы продажи (эксперименты с различными ёмкостями).

Но настоящий прорыв произошёл в 70-80х годах 20 века.

Братья Giorgio и Gerardo Serena (которые были по образованию химиком и экономистом) сосредоточились на сегменте ХоРеКа и начали в заведения продавать просекко в металлических кегах.

Это решило вопрос окисления и “выветривания” пузырьков игристого вина после открытия бутылки в ресторане.

Инновации по бережному отношению к экологии в Terra Serena тоже практикуют.

Например, вместе с Ca ‘Foscari University в Венеции они начали научно-исследовательский проект по добыче энергии из отходов винификации. Так называемая sustainable energy.

Сегодня Терра Серена – один из главных производителей просекко.

Хорошо иллюстрирует это всё два следующих видео: романтика и красота виноградников + высокотехнологичный завод Terra Serena.

Официальный сайт Terra Serena: terra-serena.it

Детали

Алкоголь 10.5%
Бренд Terra Serena
Литраж 0.75
Повод каждый день
Цвет белое
Страна Италия
Год n/v
Регион Венето
Сахар полусухое
Тип игристое
Фудпейринг азиатские блюда, аперитив, голубые сыры, закуски, коктели, легкие блюда, легкие десерты, легкие салаты, острые блюда
Стиль легкое
Сорт гарганега, глера, совиньйон блан, треббиано
Спец цена
Категория Игристое
Крепость 9-11%

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Serena Ice Vino Spumante n/v игристое белое 0.75л”

Your email address will not be published.

You can`t add more product in compare