Ігристе вино Ruinart Dom Ruinart Blanc de Blancs 2009, белое брют сухое 0.75л

  • Артикул: 38414
  • Объем: 0.75 л

Ігристе вино Ruinart Dom Ruinart Blanc de Blancs 2009, белое брют сухое 0.75л

  • Артикул: 38414
  • Объем: 0.75 л
7900.00 грн
При покупке 6+ любых бутылок цена 7600.00 грн

В наличии

В наличии 1 бутылок
ДОСТАВКА
  • от 1000грн или 6 бутылок
  • по Киеву – 50 грн
  • Новая Почта - согласно тарифам перевозчика (оплата только картой на сайте онлайн)
  • экспресс-доставка по Киеву в течении 3-х часов(до 19:00) – 100 грн
ОПЛАТА
  • онлайн на сайте
  • картой или наличными на кассе магазина
  • наличными курьеру или на кассе магазина

Ruinart Dom Ruinart Blanc de Blancs 2009 — воплощение традиций старейшего дома шампанских вин Ruinart и его визитная карточка.

Ruinart Dom Ruinart Blanc de Blancs 2009 полностью изготовлено из шардоне Гран Крю: 63% из Côte des Blancs (преимущественно Chouilly, Le Mesnil и Avize) и 37% с северного склона Montagne de Reims (преимущественно Sillery и Puisieulx).

Ruinart Dom Ruinart Blanc de Blancs 2009 выдерживался на осадке более 6 лет, что придало ему прочную структуру и позволит сохраняться и развиваться долгие годы.

В этом шампанском идеальное сочетание винограда, которое придаёт этому винтажу эфемерную и нежную структуру. Весь виноград собран исключительно вручную. Ферментация происходит в ферментёрах из нержавеющей стали с регулируемой температурой.

Цвет Ruinart Dom Ruinart Blanc de Blancs 2009: светло-золотистый с зелёными отблесками.

Аромат Ruinart Dom Ruinart Blanc de Blancs 2009: достаточно тонкий и элегантный, аромат продолжает развиваться в свежий цветочный регистр, приправленный несколькими «зелёными» пряными нотами.

Вкус Ruinart Dom Ruinart Blanc de Blancs 2009: свежий фруктовый, смешанный с цветочными нотами: цитрон (очень сладкий цитрусовый), косточковые фрукты (нектарин и жёлтые сливы) и просто спелые белые фрукты с липой и лилией.

Урожай 2009 года выражается в очень нежном, элегантном, воздушном балансе и демонстрирует естественную сладость. Финал предлагает замечательные нотки цитрусовых, которые предоставляют шелковистую освежающую кислотность.

К Ruinart Dom Ruinart Blanc de Blancs 2009 лучше всего подойдут блюда, сочетающие шелковистую текстуру и сладкую свежесть. Например, белая рыба или пашот из моллюсков, приправленный травами, цедрой цитрусовых и кремообразными добавками.

О производителе Ruinart Dom Ruinart Blanc de Blancs 2009

Dom Ruinart не похож ни на один другой. Это был первый производитель шампанского, основанный в 1729 году благодаря интуиции монаха, который опередил своё время.

Тьерри Рюинар был интуитивным, дальновидным, трудолюбивым и скромным бенедиктинским монахом, который жил в 1657-1709 годах и был современником Людовика XIV.

Блестящий теолог и историк, в возрасте 23 лет он покинул свой дом в Шампани и отправился в аббатство Сен-Жермен-де-Пре, один из самых влиятельных образовательных центров недалеко от Парижа.

Находясь там, Тьерри познакомился с городом и двором, где он узнал больше о мирской жизни. Среди прочего, он узнал о новом «вине с пузырьками», тогда ещё не известном как «шампанское».

Это вино только появилось и быстро приобретало популярность, особенно среди молодых аристократов. Тьерри увлёкся и стал изучать производство этих новых замечательных вин. По некоторым данным, он учился этому мастерству у самого Дона Периньона.

Все полученные знания монах передал своему брату, воодушевив открыть своё производство. Брат привлек к бизнесу своего сына.

Так 1 сентября 1729 в Реймсе, в самом сердце региона Шампань, Николас Руинар составил проект первого устава компании Maison Ruinart, создав тем самым первую в мире компанию по производству шампанского.

Уже в 1730 году компания Ruinart выпускает свою первую бутылку шампанского, в состав которого вошел редкий сорт винограда шардоне.

Вина Ruinart имели такой оглушительный успех, что уже через несколько лет он признавался одним из крупнейших производителей вина во всей Франции.

Как и в 18 веке, в наши дни для производства шампанского Dom Ruinart используют три сорта винограда: шардоне, пино нуар и пино менье.

Собственные виноградники Дома расположены на 17 гектарах, другую часть сырья компания закупает у проверенных производителей, при этом виноград отбирается только с участков premier и grand cru.

Шампанское Дом Рюинар Блан де Блан полностью состоит из шардоне, в то время, как в R de Ruinart шардоне лишь 50%.
Использование в производстве сорта шардоне требует более длительной выдержки вина.

Для этих целей в середине 18 века Ruinart приобрела старые меловые карьеры, вырытые под городом Реймс. Сейчас они находятся под охраной ЮНЕСКО как объекты всемирного наследия.

Эти подвалы считаются одними из крупнейших в Шампани, они находятся на глубине 38 метров под землёй и простираются на 8 км в длину. Там и сегодня происходит ферментация и созревание вин Dom Ruinart.

Каждая бутылка выдерживается не менее 4 лет в этих уникальных условиях, созданных самой природой: оптимальная стабильная температура, полное отсутствие вибрации и постоянный уровень влажности.

Там находятся, ожидая своего часа, бесчисленные бутылки драгоценного напитка.

Шампанское Ruinart разливается в бутылки, форма которых типична для XVIII века и по какой это шампанское легко узнать. Такие бутылки Dom Ruinart начал использовать еще с момента создания и использует до сих пор.

Официальная страница производителя Ruinart Dom Ruinart Blanc de Blancs 2009: https://www.ruinart.com/

Все напитки от производителя Ruinart Dom Ruinart Blanc de Blancs 2009

Детали

Алкоголь 12.5%
Бренд Ruinart
Литраж 0.75
Страна Франция
Год 2009
Крепость 11-13%
Категория Игристое
Цвет белое
Повод на праздник
Классификация Champagne AOC
Регион Шампань
Сахар брют, сухое
Сорт шардоне
Тип игристое
Вид шампанское

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Ruinart Dom Ruinart Blanc de Blancs”

Ваш адрес email не будет опубликован.

You can`t add more product in compare