Cave de Ribeauville Cremant d'Alsace Grande Cuvee
  • Артикул: 9256
  • Объем: 0.75 л

Cave de Ribeauville Cremant d'Alsace Grande Cuvee

  • Артикул: 9256
  • Объем: 0.75 л
964.00 грн
При покупке 6+ любых бутылок цена 849.00 грн

В наличии

В наличии 8 бутылок
ДОСТАВКА
  • от 1000грн или 6 бутылок
  • БЕСПЛАТНО: в радиусе 1км от Предславинской, 47
  • По Киеву – 50грн
  • Нова Почта – по тарифам Новой Почты
  • 100грн экспресс- доставка по Киеву в течение 3-х часов
ОПЛАТА
  • онлайн на сайте
  • картой или наличными на кассе магазина
  • наличными курьеру или на кассе магазина

Cave de Ribeauville Cremant d’Alsace Grande Cuvee — серьезное и насыщенное игристое вино, произведенное по классической технологии из пино нуар и шардоне (50/50) и выдержанное 36 месяцев на осадке.

Нюансы выпечки, фруктов, орехов и цветов на фоне отличной кислотности и баланса. Неожиданно глубокое вино, как для игристых из Эльзаса.

Будет красиво стареть, развиваясь в жареных нот. А можно выпить молодым, энергичным, цветочным.

Виноград собирают полностью вручную на склонах знаменитой линии разлома Рибовилле, что предлагает невероятное разнообразие терруар.

Цвет Cave de Ribeauville Cremant d’Alsace Grande Cuvee: тонкий бледно-желтый.

Аромат Cave de Ribeauville Cremant d’Alsace Grande Cuvee: свежий аромат белых цветов и персиков.

Вкус Cave de Ribeauville Cremant d’Alsace Grande Cuvee: хрустящий и утоляет жажду. Тонкий и уравновешенный креман с мелкими и стойкими пузырькам.

Это замечательное вино для празднования лучше подавать охлажденным до температуры от 6 до 8 ° C в сопровождении икры, мелких тостов, рыбы, замороженных десертов или фруктовых десертов.

Награды Cave de Ribeauville Cremant d’Alsace Grande Cuvee:

  • The Global Sparkling Masters 2019 : Argent (90 pts)
  • RVF — Guide des Meilleurs Vins de France 2020 : 15.5/20

Про производителя Cave de Ribeauville Cremant d’Alsace Grande Cuvee:

Во времена, когда Эльзас был аннексирован Германией, виноградники Рибовиль были забытыми и заброшенными. Группа виноделов решила спасти замечательные терруар, для чего был основан кооператив Rappoltsweiler Winzerverein.

Схема работы кооператива была простой и эффективной. Виноделы выращивали виноград и продавали собранный урожай на производство по справедливой цене. Производством вина занимались опытные профессионалы, другие отделы занимались административной работой: контролем качества, производственными вопросами, рекламой и продажей.

В 1895 году кооператив был реструктурирован и получил новое название Cave de Ribeauville. Целью кооператива была помощь виноделам в трудные времена.

По сегодняшний день каждый из виноделов кооператива имеет возможность лично принять участие в дегустации своих вин и присутствовать при любом этапе производства вина от виноградника до бутилирования.

С тех пор кооператив считается одним из старейших кооперативов Франции. За долгое время своего существования он не только стал надежной опорой виноделам, а и сумел защитить и сохранить оригинальность духа местных вин.

На сегодняшний день производитель Cave de Ribeauville благодаря своим винам широко известен в мире. География экспорта вин составляет уже 33 страны мира.

La Cave de Ribeauvillé занимает уникальный виноградник площадью 235 гектаров с 8 виноградниками Grands Crus и множеством ценных терруара.

Все имение подчинен контроля качества, которая гарантирует ручная сборка урожая, осуществляет строгий надзор над урожайностью и работами на винограднике. Для борьбы с вредителями используются только устойчивые методе или методы органического земледелия.

Для производства вин используется только виноград собственного производства. После осторожного ручного сбора весь виноград транспортируется в небольших вагонах-элеваторах в прессов без перекачки или погрузки-разгрузки.

Процесс доставки винограда на винзавод происходит максимально быстро. Это делается с целью уменьшения времени контакта виноградного сока с кислородом, так как для вина из Эльзаса такой контакт грозит потерей свежести вина.

В прессы виноград подается целыми гроздьями, а затем сок под действием силы тяжести стекает в чаны. Эта операция осуществляется с помощью пневматических прессов, мощных и быстрых.

Полученный виноградный сок очищается от муста и отстаивается несколько часов в баке. Этот уникальный для Эльзаса метод позволяет сохранить все ароматические свойства каждого сорта.

После этого добавляются природные дрожжи, запускает процесс ферментации. Температура этого процесса полностью контролируется и колеблется от 20 до 24 ° С.

Со временем производство модернизировали, привлекая для этого серьезные инвестиции. Уведены работы позволили подстроить бродильный цех винодельческие современным требованиям качества, купажирования и безопасного хранения.

Вина Cave de Ribeauville выражают все богатство и разнообразие эльзасских почв. Они чистые, прямые и откровенные, с приятной свежестью и интенсивностью аромата.

Cave de Ribeauville течение многих лет сотрудничает с различными художниками. Для создания иллюстраций к лимитированным тиражом подарочных упаковок регулярно приглашаются несколько авторов.

Видео от производителя Cave de Ribeauville Cremant d’Alsace Grande Cuvee:

Все вина производителя Cave de Ribeauville Cremant d’Alsace Grande Cuvee

Официальная страница производителя Cave de Ribeauville Cremant d’Alsace Grande Cuvee: https://boutique.vins-ribeauville.com/

Детали

Бренд Ribeauville
Литраж 0.75
Повод на праздник
Цвет белое
Классификация AOC Cremant d'Alsace
Страна Франция
Фудпейринг аперитив, закуски, икра
Тип игристое
Год n/v
Регион Эльзас
Стиль плотное
Сахар сухое
Сорт пино нуар, шардоне
Алкоголь 12%
Вид креман

Отзывы

Отзывов пока нет.

Отображать отзывы на всех языках (1)

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Cave de Ribeauville Cremant d’Alsace Grande Cuvee”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You can`t add more product in compare

Вибери найближчий магазин: