Ігристе вино Cave de Ribeauville Cremant d'Alsace Grande Cuvee n/v, белое сухое 0.75л

  • Артикул: 9256
  • Объем: 0.75 л

Ігристе вино Cave de Ribeauville Cremant d'Alsace Grande Cuvee n/v, белое сухое 0.75л

(1 отзыв клиента)
  • Артикул: 9256
  • Объем: 0.75 л
964.00 грн
При покупке 6+ любых бутылок цена 849.00 грн

В наличии

В наличии 12 бутылок
ДОСТАВКА
  • от 1000грн или 6 бутылок
  • по Киеву – 50 грн
  • Новая Почта - согласно тарифам перевозчика (оплата только картой на сайте онлайн)
  • экспресс-доставка по Киеву в течении 3-х часов(до 19:00) – 100 грн
ОПЛАТА
  • онлайн на сайте
  • картой или наличными на кассе магазина
  • наличными курьеру или на кассе магазина

Cave de Ribeauville Cremant d’Alsace Grande Cuvee — серьёзное и насыщенное игристое вино, произведённое по классической технологии из пино нуара и шардоне (50/50) и выдержанное 36 месяцев на осадке.

Нюансы выпечки, фруктов, орехов и цветов на фоне отличной кислотности и баланса. Неожиданно глубокое вино, как для игристых из Эльзаса.

Будет красиво стареть, развиваясь в жареные ноты. А можно выпить молодым, энергичным, цветочным.

Виноград собирают полностью вручную на склонах знаменитой линии разлома Рибовилле, что предлагает невероятное разнообразие терруаров.

Цвет Cave de Ribeauville Cremant d’Alsace Grande Cuvee: тонкий бледно-жёлтый.

Аромат Cave de Ribeauville Cremant d’Alsace Grande Cuvee: свежий аромат белых цветов и персиков.

Вкус Cave de Ribeauville Cremant d’Alsace Grande Cuvee: хрустящий и утоляет жажду. Тонкий и уравновешенный креман с мелкими и стойкими пузырьками.

Это замечательное вино для празднования лучше подавать охлажденным до температуры от 6 до 8 ° C в сопровождении икры, тостов, рыбы, замороженных десертов или фруктовых десертов.

Награды Cave de Ribeauville Cremant d’Alsace Grande Cuvee:

  • The Global Sparkling Masters 2019 : Argent (90 pts)
  • RVF — Guide des Meilleurs Vins de France 2020 : 15.5/20

Про производителя Cave de Ribeauville Cremant d’Alsace Grande Cuvee:

Во времена, когда Эльзас был аннексирован Германией, виноградники Рибовиль были забытыми и заброшенными. Группа виноделов решила спасти замечательный терруар, для чего был основан кооператив Rappoltsweiler Winzerverein.

Схема работы кооператива была простой и эффективной. Виноделы выращивали виноград и продавали собранный урожай на производство по справедливой цене. Производством вина занимались опытные профессионалы, другие отделы занимались административной работой: контролем качества, производственными вопросами, рекламой и продажей.

В 1895 году кооператив был реструктурирован и получил новое название Cave de Ribeauville. Целью кооператива была помощь виноделам в трудные времена.

По сегодняшний день каждый из виноделов кооператива имеет возможность лично принять участие в дегустации своих вин и присутствовать при любом этапе производства вина от виноградника до бутилирования.

С тех пор кооператив считается одним из старейших кооперативов Франции. За долгое время своего существования он не только стал надёжной опорой виноделам, но и сумел защитить и сохранить оригинальность духа местных вин.

На сегодняшний день производитель Cave de Ribeauville благодаря своим винам широко известен в мире. География экспорта вин составляет уже 33 страны мира.

La Cave de Ribeauvillé занимает уникальный виноградник площадью 235 гектаров с 8 виноградниками Grands Crus и множеством ценных терруаров.

Все земли подчинены контролю качества, которую гарантирует ручная сборка урожая, осуществляет строгий надзор над урожайностью и работами на винограднике. Для борьбы с вредителями используются только устойчивые методы или методы органического земледелия.

Для производства вин используется только собственный виноград. После осторожного ручного сбора весь виноград транспортируется в небольших вагонах-элеваторах в прессы без перекачки или погрузки-разгрузки.

Процесс доставки винограда на винзавод происходит максимально быстро. Это делается с целью уменьшения времени контакта виноградного сока с кислородом, так как для вина из Эльзаса такой контакт грозит потерей свежести вина.

В прессы виноград подаётся целыми гроздьями, а затем сок под действием силы тяжести стекает в чаны. Эта операция осуществляется с помощью пневматических прессов, мощных и быстрых.

Полученный виноградный сок очищается от муста и отстаивается несколько часов в баке. Этот уникальный для Эльзаса метод позволяет сохранить все ароматические свойства каждого сорта.

После этого добавляются природные дрожжи, которые запускают процесс ферментации. Температура этого процесса полностью контролируется и колеблется от 20 до 24 ° С.

Со временем производство модернизировали, привлекая для этого серьёзные инвестиции. Проведённые работы позволили подстроить бродильный цех винодельни под современные требования качества, купажирования и безопасного хранения.

Вина Cave de Ribeauville выражают всё богатство и разнообразие эльзасских почв. Они чистые, прямые и откровенные, с приятной свежестью и интенсивностью аромата.

Cave de Ribeauville в течение многих лет сотрудничает с различными художниками. Для создания иллюстраций к лимитированным тиражам подарочных упаковок регулярно приглашаются несколько авторов.

Видео от производителя Cave de Ribeauville Cremant d’Alsace Grande Cuvee:

Все вина производителя Cave de Ribeauville Cremant d’Alsace Grande Cuvee

Официальная страница производителя Cave de Ribeauville Cremant d’Alsace Grande Cuvee: https://boutique.vins-ribeauville.com/

Детали

Бренд Ribeauville
Литраж 0.75
Повод на праздник
Цвет белое
Классификация AOC Cremant d'Alsace
Страна Франция
Фудпейринг аперитив, закуски, икра
Тип игристое
Год n/v
Регион Эльзас
Стиль плотное
Сахар сухое
Сорт пино нуар, шардоне
Алкоголь 12%
Вид креман
Крепость 11-13%
Спец цена
Категория Игристое

1 отзыв на Cave de Ribeauville Cremant d’Alsace Grande Cuvee

  1. алексей

    от эльзасского кремана обычно многого не ждешь, но здесь все неожиданно классно. вслепую, наверное, можно спутать и с шампанским

Добавить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован.

You can`t add more product in compare